Coșul dvs este gol.
Ați uitat parola?
Nu aveți cont? Creați-l!

Cultura Legumelor

Cultura Legumelor
ISBN: 978-973-4007-776
Editura:
Anul publicării: 2008
Ediția: 1
Pagini: 607
Categoria: Agricultura
60,00 RON
Disponibilitate: in stoc

DESCRIERE

"Cultura Legumelor"...

Cartea ne face cunoscuta indeletnicirea de cultivare a legumelor , din inceputurile cu loc aparte in agricultura tarii noastre si pe mai departe , pe toate treptele de progres , in contextul intregului sistem agroproductiv , cu evolutie spre modernitate .

Prin numarul mare , depasind 60 de speci cultivate curent si fiecare aparte in modalitati diversificate , ne este dezvaluit planul larg in care este problematizata activitatea de specialitate , cu temeinica motivatie pentru desfasurarea la nivelul cel mai ridicat .

Este captivata expunerea despre ceea ce ne ofera natura prin fiecare din entitatile biologice intrunite in sortimentul legumicol, specificul dezvoltarii in parte si incarcatura cu principii nutritive si reconfortante pentru sanatate.
Se exemplifica mari reusite ale interventiilor de creativitate stiintifica pentru perfectionarea bioformelor si a tehnologiilor de cultivare , in masura sa le amplifice acestora manifestarea productive cu indici superiori de eficienta economica .


Lucrarea sistematizeaza elemente definitorii privind starea actuala a productiei legumicole din tara noastra, ca fiind tranzitorie spre o structura de autori in termeni de modernitate .

CUPRINSUL CARTII :

1.Legumele ŞI Legumicultura

Definiţii şi caracteristici generale
Importanţa socială şi economică a legumiculturii
Importanţa legumelor în alimentaţie
Consumul de legume
Importanţa economică a legumiculturii

2.Productia de legume in Romania si in alte tari

Evoluţia şi situaţia legumiculturii
Scurt istoric al culturii de legume
Evoluţia şi situaţia producţiei în perioada contemporană
Comerţul internaţional de legume
Istoricul legumiculturii pe teritoriul României
Evoluţia, situaţia actuală şi perspectivele legumiculturii în România

3.Particularitatile biologice si ecologice ale speciilor legumicole

Diversitatea şi clasificarea plantelor legumicole
Originea şi evoluţia plantelor legumicole
Clasificarea botanică a legumelor
Cultivarul - factor esenţial de producţie
Clasificarea agroeconomică a culturilor de legume
Particularităţile creşterii şi dezvoltării plantelor legumicole, în ciclu ontogenetic
Etapele şi fazele de vegetaţie
Sămânţa şi germinaţia
Creşterea vegetativă
Înflorirea şi fructificarea
Faza de bătrâneţe
Intervenţii de interes agroproductiv şi procesele de creştere şi fructificare
Tratamentele cu substanţe stimulatoare
Clima şi solul în relaţie cu specificul culturii legumelor
Agroecosistemul legumicol
Radiaţia solară
Temperatura
Compoziţia şi mişcările aerului
Apa din sol şi atmosferă
Nutriţia plantelor legumicole
Solul în cultura legumelor
Zonele ecologice şi bazinele de cultură a legumelor

4.Bazele tehnice si economice ale culturii legumelor

Sistemele de cultură
Construcţii, amenajări şi mijloace tehnice de lucru în legumicultura
Serele
Solariile
Adăposturile temporare şi acoperirea directă
Răsadniţele
Baza energetică şi sistema de maşini
Specificul exploataţiilor legumicole
Evoluţia şi tendinţele dezvoltării exploataţiilor
Tipurile, dimensiunile, profilul şi specializarea exploataţiilor legumicole
Îmbinarea legumiculturii cu alte sectoare de producţie
Investiţiile şi forţa de muncă în exploataţiile legumicole
Valorificarea producţiei şi eficienţa economică a culturilor de legume

5.Folosirea rationala si pregatirea terenului la culturile de legume

Alegerea şi amenajarea terenului
Asolamentul, rotaţia, culturile succesive şi asociate de legume
Asolamentul şi rotaţia culturilor
Culturile succesive şi asociate de legume
Lucrările solului în legumicultură
Lucrările solului în sistemul convenţional
Orientări noi în sistemele de lucrare a solului
Fertilizarea culturilor de legume
Importanţa fertilizării raţionale a culturilor de legume
Sistemul de fertilizare al culturilor
Fertilizarea suplimentară sau fazială a culturilor de legume
Particularităţile fertilizării culturilor de legume în sere şi solarii

6.Infiintarea culturilor de legume

Specificul înmulţirii speciilor legumicole
Sămânţa şi pregătirea pentru semănat
Semănatul legumelor în câmp
Producerea şi plantarea răsadurilor de legume
Organizarea producerii răsadurilor de legume
Amplasarea răsadniţelor şi complexelor de producere a răsadurilor
Pământurile folosite în legumicultură
Metode de producere a răsadurilor
Pregătirea şi instalarea răsadniţelor
Pregătirea spaţiilor, a patului germinativ şi semănatul pentru producerea răsadurilor
Repicatul răsadurilor în substrat, în cuburi şi ghivece
Vârsta şi calitatea răsadurilor
Lucrările de îngrijire a răsadurilor
Plantarea răsadurilor

7.Controlul mediului de cultura in spatii acoperite

Lumina
Temperatura
Compoziţia aerului
Apa şi umiditatea solului
Sisteme de cultură fără sol

8.Lucrari de intretinere a culturilor de legume

Îmbunătăţirea regimului termic, combaterea brumelor şi îngheţurilor
Combaterea buruienilor în culturile de legume
Controlul regimului hidric. Irigarea culturilor
Alte lucrări de întreţinere specifice unor culturi de legume
Apărarea culturilor de legume de atacul bolilor şi dăunătorilor

9.Recoltarea , conditionarea si valorificarea productiei

Recoltarea legumelor
Calitatea şi condiţionarea legumelor
Ambalarea şi transportul legumelor
Valorificarea legumelor

10.Pastrarea legumelor in stare proaspata

Condiţiile păstrării în stare proaspătă
Metode de păstrare

11.Legumele radacinoase

Morcovul
Pătrunjelul
Păstârnacul
Ţelina de rădăcină
Ridichile
Sfecla roşie
Scorţonera
Barba caprei

12.Legumele din grupa verzei

Varza albă
Varza roşie
Varza creaţă
Varza de Bruxelles
Varza de frunze
Varza chinezească
Conopida
Broccoli
Gulia

13.Legumele bulbifere

Ceapa
Usturoiul
Usturoiul de Egipt
Prazul
Ceapa eşalotă
Ceapa de iarnă
Ceapa de Egipt
Ceapa de tuns

14.LEGUMELE VERDEŢURI

Salata de grădină
Spanacul
Loboda
Cicoarea de grădină
Cicoarea de forţat
Radicio
Fetica
Mangoldul
Feniculul de Florenţa
Cresonul de grădină

15.LEGUMELE CULTIVATE PENTRU PĂSTĂI ŞI BOABE VERZI

Mazărea de grădină
Fasolea de grădină
Bamele
Bobul de grădină
Porumbul zaharat

16.LEGUMELE SOLANACEE

Tomatele
Ardeiul
Pătlăgelele vinete
Cartoful timpuriu

17.LEGUMELE CUCURBITACEE

Castravetele
Pepenele galben
Pepenele verde
Dovlecelul comun
Dovleacul comestibil

18.LEGUMELE CONDIMENTARE

Mărarul
Cimbrul
Busuiocul
Asmăţuiul
Tarhonul
Leuşteanul

19.LEGUMELE PERENE

Sparanghelul
Reventul
Hreanul
Anghinarea
Măcrişul
Ştevia

20.CIUPERCILE DE CULTURĂ

Ciuperca albă
Ciupercile Pleurotus

REVIEW-URI

Scrie un review și spune-ne opinia ta despre acest produs scrie un review

Titluri de același autor

Categorii

Edituri

Top

Promoţii

Parteneri

SC REALCONS SRL
www.libraronline.ro

Promo

Dezvaluiri
Agenda Medicala 2017

Comenzi telefonice

tel....
Telefonul clientului:
0722.546.544
0757.319.090
Program:
L-V:9.00-17.30

Newsletter

Accesul clienţilor

Promo

Yoga - O calatorie in cautarea sinelui
Metoda de nastere prin yoga

Cărţi noi

Asistenţă online

asistenta Suntem deconectați
Created in 0.1547 sec
loader
Caut in catalog...
loader