Ghidul aditivilor alimentari
Preț: 24,95 RON
Disponibilitate: în stoc
Autor: Corinne Gouget
ISBN: 973-46-2531-4
Editura: Polirom
Anul publicării: 2012
Pagini: 160
Format: 10,6x18
Categoria: Diete si regimuri alimentare
DESCRIERE
....''Ghidul aditivilor alimentari''
Un ghid usor de folosit, care ne ajuta sa alegem alimentele cele mai sanatoase atit pentru adulti, cit si pentru copii.
...multi dintre noi vrem sa stim ce se ascunde in spatele denumirilor si codurilor de pe etichetele alimentelor. Exista aditivi nocivi si aditivi care nu reprezinta un pericol pentru sanatatea noastra?
In acest ghid, principalii aditivi alimentari sint prezentati schematic intr-un tabel in care se specifica utilizarea in industria alimentara si gradul lor de periculozitate, inclusiv tulburarile de sanatate pe care le pot provoca.
Capitole separate descriu in detaliu cei mai cunoscuti aditivi – aspartamul, glutamatul monosodic, maltodextrina –, precum si diferite produse testate de autoare.
CUPRINS:
Cititorilor mei
Mesaj pentru copii şi adolescenţi
De ce este util acest ghid?
Cum să utilizaţi acest ghid
Tabelul aditivilor - de la El00 la E1520
E951 sau aspartamul
E621 sau glutamatul monosodic
Maltodextrina
Aditivi şi alimente pentru animalele de companie
Referinţe diverse
Referinţe pe internet
Referinţe bibliografice
Produse testate pentru dumneavoastră
Stevia, îndulcitorul natural
Concluzii
Index
Autor: Corinne Gouget
Categorii
-Edituri
-Comandă specială
-Top
-Promoţii
-- 67,50 RON75,00 RON (-10%)
- 13,50 RON15,00 RON (-10%)
- 22,50 RON25,00 RON (-10%)
Promo
-Accesul clienţilor
-Promo
-Cărţi noi
-- 47,84 RON52,00 RON (-8%)
- 77,14 RON82,95 RON (-7%)
- 67,38 RON72,45 RON (-7%)
Asistenţă online
-Suntem deconectați |
REVIEW-URI