Adevarul din farfurie - Dan C. Vodnar

Adevarul din farfurie - Dan C. Vodnar

 

... de ce unele alimente ne fac să ne simțim fericiți?

... cum ne influențează ceea ce mâncăm sănătatea creierului, energia zilnică și chiar modul în care îmbătrânim?

Această carte îți oferă răspunsuri clare și bazate pe știință. Vei descoperi:

• cum să îți menții creierul sănătos și să previi bolile neurodegenerative printr-o alimentație corectă;

• ce legătură există între malnutriție și obezitate și cum putem echilibra dieta într-o lume a contrastelor;

• de ce diversitatea alimentară este secretul longevității;

• rolul real al lactatelor și al bacteriilor probiotice pentru organism;

• modul în care microbiomul intestinal reglează metabolismul, inflamația și imunitatea.

Aceasta nu este o carte cu rețete sau diete rigide. Nu vei găsi interdicții, ci explicații care te vor ajuta să iei decizii informate pentru sănătatea ta.

Autorul, om de știință pasionat de nutriție, te ghidează într-o călătorie captivantă prin universul biochimiei alimentare. Vei înțelege de ce hrana este mai mult decât o necesitate: este prevenție, protecție și chiar terapie.

Ce mâncăm astăzi ne modelează viitorul. Iar hrana este, poate, cel mai puternic „medicament” pe care îl luăm zilnic.

Această carte îți va schimba perspectiva asupra fiecărei mese și îți va arăta cum să transformi alimentația în cel mai bun aliat al sănătății tale.

REVIEW-URI

Scrie un review și spune-ne opinia ta despre acest produs

scrie un review