Dieta Plant Plus: Soluția pentru o nutriție personalizată - Joan Borysenko

Dieta Plant Plus: Soluția pentru o nutriție personalizată - Joan Borysenko
-10%
Preț: 43,20 RON
48,00 RON (-10%)
Disponibilitate: în stoc
Anul publicării: 2021
Pagini: 310
Format: 14X21

DESCRIERE

Dieta Plant Plus: Soluția pentru o nutriție personalizată - Joan Borysenko

 
... dacă eşti interesat de nutritie, probabil că ai citit mult despre motivele pentru care dieta americană standard (DAS) ne omoară. Insă multe din ceea ce numim informatii despre nutritie se reduc la generalităti sau se dovedesc a fi informatii stiintifice de proastă calitate, teorii depăsite, înselătoare sau opinii nefondate. Totul este atât de confuz încât majoritatea oamenilor pe care îi cunosc, asa destepti si binevoitori cum sunt, ridică cu disperare mâinile către cer si ajung să îi ignore pe vinovatii ascunsi din bucătărie.

In spiritul alfabetizării nutritionale, acest capitol insistă asupra proceselor prin care ajungem să fim mâncati de ceea ce mâncăm. Retine că cele mai importante schimbări de regim alimentar pe care le pod face sunt următoarele:

1.    să scapi de alimentele false din viata ta;
2.    să primesti cu bratele deschise alimentele integrale - majoritatea dintre acestea fiind legume si fructe;
3.    să alungi grăsimile rele si să le înlocuiesti cu grăsimile bune;
4.    să identifici alimentele benefice profilului tău metabolic;
5.    să permiti alimentelor pe care le consumi să îti încânte simturile. Nimeni nu renuntă de bunăvoie la mâncărurile preferate pentru a consuma mâncăruri care au un gust rău. Nu te lăsa înselat. Să mănânci mâncare delicioasă care îti hrăneste corpul si sufletul este un beneficiu, nu un instrument de tortură medievală cu scopul de a te pedepsi.

In acest segment stiintific îti voi explica de ce trebuie să elimini anumite alimente din viata ta, fiindcă ele reprezintă fundamentul blestemului alimentar: (1) stres oxidativ; (2) inflamatie; (3) glicade; (4) deficiente de micronutri-enti; si (5) disbioză cauzată de insuficienta fibrelor si de antibiotice. Mai târziu vei învăta despre alimentele bune din stilul de viată PlantPLus care ajută la inversarea efectelor dietei americane standard.
 
Inainte să începi să te vaiti, înveseleste-te. Acestea sunt lucruri interesante, asa că respiră adânc si pregăteste-te să pătrunzi într-o lume nouă, o lume a distractiei pentru gurmanzi. Te vei bucura mai mult de stilul de viată PlantPlus când vei sti ce face - si ce desface - pentru tine...
 
CUPRINS:
 
Sănătatea care oferă putere, de David Perlmutter, M. D.
Prolog: Geneza dietei   
Introducere: Nu ştii ce să mănânci?    
Partea I: Segmente ştiinţifice
1.    Care-i treaba, doctore?    33
2.    Cei cinci piloni ai blestemului alimentar    41
3.    Cei trei macronutrienţi: proteine, grăsimi şi carbohidraţi 59
4.    Războiul împotriva grăsimii şi colesterolului    65
5.    Izgonirea grăsimilor rele    75
6.    Preţuieşte grăsimile bune    85
7.    Creier cu grăunţe, burtă plină de grâu şi porci paleolitici 97
8.    Zahăr, insulină şi foame    113
9.    Ajutor! Sunt gras şi înfometat: rezistenţa la insulină şi sindromul metabolic    129
10.    Cât de ştiinţifică este ştiinţa?    139
11.    Metabolismul personalizat: Studiul A TO Z    155
12.    Războiul grăsimii şi al caloriilor    163
13.    Nutrigenetica: potrivirea genelor cu dieta    169
14.    Flora intestinală: Surpriza metabolică a mileniului 181
15.    Epigenetica: modul în care mediul ne controlează genele 195
16.    Cum să devii rezonabil cu privire la carbohidraţi 207
17.    Adevărul despre SAD şi soluţia PlantPlus    219
18.    Verificarea rezistenţei la insulină: ce analize să soliciţi şi de ce    227
Partea a II-a: Câte ceva despre Stilul de viaţă
19.    Autocunoaşterea: Noua ta viaţă ca şoarece de laborator 237
20.    Raiul dietei PlantPlus    247
21.    Schimbarea reţelelor neuronale pentru a reduce poftele şi a spori plăcerea    255
22.    Noua ta bucătărie PlantPlus: afară cu vechiturile, să facem loc lucrurilor noi    275
Partea a III-a: Să trecem la treabă
23.    Resetarea: ce este şi ce nu este în meniu    289
24.    Personalizarea: Propriul tău stil de viaţă PlantPlus 303
Partea a IV-a: Haide să mâncăm
25.    Cele 20 de superalimente ale doctorului Joan    323
26.    Cum să mănânci bine şi ieftin    347
27.    Reţetele PlantPlus preferate ale lui Joan şi Gordon 355
28.    Dieta lejeră PlantPlus: câteva schimbări contează mult    419
 
Epilog: Pisica Cheshire    423
Anexă: Lista de verificare a simptomelor medicale 427 Note de final    432
Mulţumiri    444
Despre autor    447
 

REVIEW-URI

Scrie un review și spune-ne opinia ta despre acest produs scrie un review
Created in 0.0565 sec
Acest site folosește cookie-uri pentru a permite plasarea de comenzi online, precum și pentru analiza traficului și a preferințelor vizitatorilor. Vă rugăm să alocați timpul necesar pentru a citi și a înțelege Politica de Cookie, Politica de Confidențialitate și Clauze și Condiții. Utilizarea în continuare a site-ului implică acceptarea acestor politici, clauze și condiții.