Mica biblie a nutritiei

Mica biblie a nutritiei - Earl Mindell, Virginia Hopkins Vreau să folosiţi hrana pentru voi, nu împotriva voastră. Scopul nu e să fiţi slabi ca un fotomodel sau să alergaţi la maraton, ci să obţineţi un echilibru şi o conştientizare mai mare a propriului corp. Pe măsură ce vă construiţi propria relaţie echilibrată cu hrana, veţi fi uimiţi de efectele benefice pe care acest lucru îl va avea asupra celorlalte aspecte ale vieţii voastre. Earl Mindell Sunteţi confuzi în privinţa alimentaţiei? Renumitul nutriţionist şi autor al volumului Noua biblie a vitaminelor (Lifestyle Publishing, 2011) oferă o explicaţie completă, aprofundată a felului în care putem mânca şi rămâne sănătoşi fără să urmăm vreodată o cură de slăbire. Aşa cum afirmă doctorul Earl Mindell: „Dacă dietele ar funcţiona, excesul de greutate nu ar fi problema de sănătate numărul unu în ţara noastră". …lucrarea de fata, Mica biblie a nutriţiei vă spune cum puteţi colabora cu organismul vostru miraculos pentru a vă păstra sănătatea şi un nivel optim al energiei printr-o alimentaţie echilibrată. Dr. Mindell analizează (şi în unele cazuri demontează) argumentele „ştiinţifice" care stau la baza curelor de slăbire populare într-o carte bogată în informaţii de ultimă oră despre nutriţie şi exerciţii fizice, precum şi în sfaturi care vă vor ajuta nu doar să slăbiţi, ci să şi ajungeţi la o sănătate generală bună. Mica biblie a nutriţiei arată cum anumite modificări simple în stilul de viaţă vă pot ajuta să vă măriţi nivelurile energetice şi să scăpaţi de kilogramele în plus. Earl Mindell este autorul unui mare număr de titluri care s-au bucurat de succes internaţional, inclusiv Noua biblie a vitaminelor, care s-a vândut în 10 milioane de exemplare şi s-a tradus în 33 de limbi. Este farmacist autorizat, maestru erborist şi profesor de nutriţie la Pacific Western University din Los Angeles. Susţine seminarii de nutriţie în întreaga lume. Locuieşte în Beverly Hills, California. Această carte a ajuns la a treizecea ediţie. …………………………… Am scris această carte cu scopul de a vă ajuta să conştientizaţi în mai mare măsură felul în care interacţionaţi cu hrana şi cum să folosiţi acest aspect în beneficiul sănătăţii voastre, precum şi pentru a vă mări gradul de satisfacţie alimentară. Depinde de voi să vă folosiţi bunul simţ şi capacitatea de discernământ inerentă pentru a face alegerile cele mai bune. CUPRINS Introducere CAPITOLUL 1 Temelia sănătăţii voastre optime CAPITOLUL 2 Alimentele vă pot ucide sau vă pot vindeca CAPITOLUL 3 Detoxifierea poate fi o experienţă energizantă şi revelatoare CAPITOLUL 4 Ghinion dublu CAPITOLUL 5 Punctul vulnerabil al dietei moderne CAPITOLUL 6 Ce legătură au toate aceste lucruri cu greutatea voastră corporală? CAPITOLUL 7 Analiza alimentului pe care nu ne place să-l iubim CAPITOLUL 8 Secretul asiatic referitor la echilibrul glicemiei şi la slăbire CAPITOLUL 9 Secretele plantelor şi suplimentele nutritive CAPITOLUL 10 Ce vă împiedică să aveţi o stare optimă de sănătate CAPITOLUL 11 N-aveţi cum să scăpaţi de mişcare Glosar Referinţe bibliografice Resurse Autori: Earl Mindell Virginia Hopkins