Noua ordine alimentara - Si noi ce mai mancam? Vol. 1

...''Noua ordine alimentara - Si noi ce mai mancam? Vol. 1''


„Noua ordine alimentara. Si noi ce mai mancam?” este o carte care ne invata cum putem gati sanatos si cum putem diferentia alimentele sanatoase de cele nocive, de care trebuie sa ne ferim.

… statisticile spun clar: noi, romanii, suntem un popor suferind!

In rapoartele despre starea de sanatate a populatiei se arata ca adolescentii sunt obezi si bolnavi, ca sindromul metabolic se declanseaza de la 20 de ani, ca poti face accident vascular cerebral sau stop cardiac de la 30-40 de ani, ca suferim de toate bolile (diabet, colesterol marit, osteoartrite, boli hepato-renale, etc.), deoarece sistemul nostru imunitar nu mai face fata, cancerul este de toate felurile, este peste tot, ca raceala iarna!

Parinti, cum va explicati ca aveti copii mai bolnavi decat voi!

…a manca nu e ceva simplu! Este un act responsabil care ar trebui invatat si predat la scoala! Ia gandeste-te... ce ai mancat zilele astea? Chiar stii? Esti sigur ca stii de unde provin alimentele de pe masa ta?

… autorul darama un mit:

... nu trebuie sa fim bogati ca sa mancam sanatos! Lipsa banilor nu justifica faptul ca mancam toate alimentele gunoi! Ba mai mult, atrage atentia asupra sofisticariei gastronomice – o arta, nu o stiinta, cu aspect si gust incantatoare, insa indigesta si imbolnavitoare!

In plus cartea aduce in prim plan adevaruri incomode despre minciuna din alimente, fraudarea si falsificarea alimentelor, despre alimentele ecologice si „traditionale”.

Este o carte unica! Si spunem asta pentru ca autorul, prof. Univ dr. Gh. Mencinicopschi este doctor in biologie-biochimie, specialist in nutritie umana, biologie moleculara, inginerie genetica si, nu in ultimul rand, in alimentatie si industrie alimentara.