Retete vegane fara foc - 80 de retete pline de gust

Retete vegane fara foc - 80 de retete pline de gust
-10%
Autor:
Editura:
Anul publicării: 2012
Pagini: 200
Format: 18,5x24,5
Preț: 36,00 RON
40,00 RON (-10%)
Disponibilitate: în stoc

DESCRIERE

Retete vegane fara foc - 80 de retete pline de gust - Ligia Pop …cartea de fata vă ajută să descoperiţi 80 de reţete delicioase, pornind de la pâine din seminţe, lapte şi brânzeturi din nuci, chiftele şi diverse feluri de mâncare vegană crudă, creme de prăjituri, deserturi şi torturi extrem de apetisante şi sănătoase. Toate ingredientele folosite sunt netratate termic, pline de vitamine şi enzime prezente doar în crudităţi, de care corpul nostru are nevoie pentru o funcţionare optimă. „Hrana să vă fie medicament." — Hipocrate …………………………… Ligia Pop este raw food chef, gazda show-ului TV ordine „Ligia's Kitchen", organizează anual expoziţii raw food naţionale şî susţine demonstraţii culinare cu preparate de acest fel. A mai scris două cărţi pe aceeaşi temă: Deserturi pentru Părinţi şi Copii Sănătoşi, Germeni şi Vlăstari: Surse de Sănătate şi Energie. Pe lângă toate acestea, este licenţiată în muzică a Universităţii de Arte „George Enescu" din Iaşi, e profesoară de pian şi autoarea metodei inovative de pian „Paşi în Lumea Muzici". Autoarea a adunat în această carte reţete create personal, cu dorinţa de a împărtăşi şi altora din deliciile acestui fel de alimentaţie, numit frumos: raw food. Cartea nu este dedicată doar celor care vor să elimine produsele animale sau să mănânce în totalitate doar alimente vegane crude, ci întregului public care doreşte să-şi îmbunătăţească stilul de alimentaţie. Din carte: Spaghete din dovlecei Ingrediente 2 dovlecei potriviţi Sos spaghete 300 g roşii un căţel de usturoi 2 roşii uscate la soare (opţional) 50 ml ulei presat la rece din floarea-soarelui un vârf cuţit de cimbru un vârf cuţit de pătrunjel un vârf cuţit de mărar 20 g de îndulcitor natural sare neiodată, după gust Mod de preparare Dovleceii se răzuiesc sau se taie felii cu ajutorul unui curăţător de cartoii sau cu o maşină de feliat şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Se prepară sosul în blender sau în robotul de bucătărie şi se toarnă peste „spaghete". Se amestecă bine şi se mai pot pune câteva cuburi de avocado dacă le aveţi la îndemână. La sos se pot adăuga diverse plante aromatice, după preferinţă: salvie, maghiran, oregano, busuioc roşu sau verde, rozmarin sau mentă. Modalitate de păstrare: este de preierat ca pastele să fie consumate imediat, deoarece se vor înmuia şi vor lăsa mult licbid. Se pot face excepţii, păstrându-se preparatul timp de încă o oră la frigider. ……………………… CUPRINS: Motivaţie pentru o alimentaţie raw vegană Despre ingrediente şi aparatură Pâine din amestec de seminţe Pâine italiană Pâine cu usturoi si chlorella Lapte de migdale Lapte de susan Smântână din nuci Frişca din caju Brânză de nuci Brânză din seminţe Pateu de dovlecei Pateu de roşii uscate la soare Cremă de roşii Maioneză raw vegană Dressing din rulgi de drojdie Roşii uscate păstrate în ulei Vegeta naturală Salată de avocado si varză roşie Salată de varză roşie şi vlăstari Salată de crudităţi cu maioneză Salată de napi Legume cu maioneză de avocado Salată probiotică Tartine cu cremă de roşii şi ceapă „călită" Legume marinate „Orez" cu legume Rulouri de castraveţi Roşii umplute Roşii aperitiv Hamburger Raw Vegan Chirteie din conopidă Chirteie din legume Chiftele din legume şi seminţe Cnips din ardei Cnips de spanac sau kale Supă cremă Supa de ciuperci Supa de spanac Supă de roşii Supă de alge marine Spagnete din dovlecei Ciuperci şi roşii marinate Ciuperci cu maioneză Ciuperci umplute Cremă din nucă de cocos Creme pentru prăjituri Gem de prune Biscuiţi din vişine cu umplutură puroasă Prăjitură cu cireşe Bomboane în stil „Rallaello" Bombonele cu afine Bombonele Negrese din seminţe de cânepă Negrese din seminţe de floarea-soarelui Ciocolată Inimioare din seminţe de cânepă Prăjitură de mere Fursecuri raw cu ghimbir Pască raw vegană Ingheţată de căpşuni Parfait de căpşuni Sorbet de coacăze Parfait paradis Suc verde răcoritor Budincă de vişine şi mango Eggnog Raw Vegan Smoothie din căpşuni Smoothie din verdeţuri Snake din fructe de pădure Pina colada Elixirul tinereţii Gingerată Băutură contra răcelii Tort de banane Tort de caise Tort de căpşuni Tort de ciocolată şi mentă Tort de frişcă Tort de iarnă Tort de mango Tort glazurat de merişoare Autor: Ligia Pop

REVIEW-URI

Scrie un review și spune-ne opinia ta despre acest produs scrie un review
Created in 0.0671 sec