Supereroii din farfurie - Anca Lungu
Preț: 50,00 RON
Disponibilitate: în stoc
Autor: Anca Lungu
Editura: Curtea Veche
Anul publicării: 2017
Pagini: 88
Format: 19x24
Categoria: Retete culinare
DESCRIERE
Supereroii din farfurie - Anca Lungu
CHEC CUMINŢEL DIN DOVLECEL
USTENSILE
1 razătoare, 1 bol mare, 1 tocător, 1 cuţit, 1 tavă pentru copt, 1 tel, cuptor
300 g de dovlecei daţi prin râzătoare
330 g de faină integrală
100 g de miez de nucă mărunţit
100 g de zahăr brun
120 ml de ulei vegetal
3 ouă
10 g de praf de copt
1 lingură de scorţişoară
1 păstaie de vanilie
1 linguriţă de sare
E simplu de tot! Trebuie doar să alegi un bol fermecat în care să amesteci ingredientele şi o tavă specială în care checul va creşte ca-n poveşti.
Amestecă mai întâi ingredientele uscate: faina, zahărul, praful de copt, scorţişoara, miezul de nucă mărunţit şi sarea.
Adaugă dovleceii daţi prin râzătoare (cu tot cu coajă) şi amestecă din nou. La final, încorporează ouăle bătute bine, 120 de ml de ulei (eu am folosit ulei de cocos, e minunat la deserturi) şi seminţele unei păstăi de vanilie.
Omogenizează şi gata! E timpul să pui compoziţia în tavă.
Checul va creşte cuminte timp de 1 oră în cuptorul încins la 160 de grade Celsius.
Pofta Buna!
CUPRINS:
De ce mami şi tati ar trebui să încurajeze gătitul în familie / 4
Iată cum îi poţi implica pe cei mici în procesul gătitului în funcţie de vârstă / 6
Broccoli / 8
Cremă de broccoli neînfricat cu brânză de capră / 10 Bucheţele de broccoli cu sos gorgonzola / 12
Spanac / 16
Lasagna regală cu spanac şi praz / 18 Brioşe ghiduşe cu spanac şi faină integrală / 20
Morcov / 24
Tort de morcovi dolofani cu mascarpone şi scorţişoară / 26 Cremă de morcoviori-frăţiori cu suc de portocale şi şofran / 28
Fasole verde / 32
Pizza inteligentă cu fasole verde şi faină integrală / 34 Salată minunată cu fasole verde şi bacon crocant / 36
Dovlecel / 40
Chec cuminţel din dovlecel / 42 Dovlecei sprintenei umpluţi cu orez / 44
Roşie / 48
Cremă fină de roşii cu oregano / 50 Salată fermecată de roşii cu busuioc / 52
Castravete / 56
Supă răcoroasă de castravete cu avocado / 58 Beţişoare magice de castravete cu hummus / 60
Varză / 64
Salată dezmierdată de varză cu mărar / 66 Varză burgheză gratinată cu parmezan / 68
Ciuperci / 72
Cremă obraznică de ciuperci cu crutoane / 74 Ciupercuţe îndrăzneţe la cuptor / 76
Sfeclă / 80
Clătite alintate roz, de catifea / 82 Ciorbă roz pentru prinţese / 84
...............
Categorii
-Edituri
-Comandă specială
-Top
-Promoţii
-- 36,00 RON40,00 RON (-10%)
- 31,45 RON37,00 RON (-15%)
- 39,48 RON42,00 RON (-6%)
În curând...
-Promo
-Accesul clienţilor
-Promo
-Cărţi noi
-- 18,00 RON
- 39,48 RON42,00 RON (-6%)
- 30,55 RON32,50 RON (-6%)
Asistenţă online
-Suntem deconectați |
REVIEW-URI